Otak-otak. Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan daun berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang kemudian dibakar dengan bara
2. Otak-otak. Otak-otak adalah makanan berbahan dasar ikan tenggiri. Selain itu, otak-otak juga bisa dibuat dari ikan bandeng, ikan kakap, udang, juga ayam. Selain daging ikan, bahan-bahan lain yang diperlukan adalah tepung, telur, bawang putih, bawang merah, garam, dan lada. 3. Chikuwa. Chikuwa adalah fishcake yang berasal dari Jepang. Chikuwa
Resep Otak Otak Bandeng by Shinta. #DiRumahAja ya yukk bikin kreasi setiap harinya,,,semoga qta semua selalu dalam keadaan sehat wallafiat 🙏🙏 semoga wabah covid19 segera berakhir #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity
Adapun cara pengolahannya yakni dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang. Makanan tradisional ini cukup populer di sejumlah wilayah di Sumatera seperti Kepulauan Riau, Palembang, dan Bangka Belitung. Meski disebut dengan nama otak-otak, namun makanan ini tidak menggunakan bahan dasar otak sama sekali.
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Cara membuat Otak otak bandeng: Pisahkan bandeng dari kulit. Patahkan tulang ekor. Belah bandeng. Bersihkan insang dan
. 357 18 41 55 55 165 316 357
cara buat otak otak bandeng
